業務スーパーの塩鮭が安くて朝食に最適
朝食は鮭の塩焼きが大好きです。
よく食べるのでふるさと納税でよく取り寄せるのですが、もう一つの調達先は業務スーパー。
ここでは塩鮭フィレというのが売られています。
価格は税込みで1，566円。
今回購入したものは包装の重さを引くと850ｇでした。
品名は「定塩銀鮭（ていえんぎんざけ）フィレ」と書いてあります。
定塩とは一定の濃度の塩水で2～4日漬け込んだもので、塩分濃度や漬け込み時間が管理されているため、塩味が均一でふっくらとジューシーに仕上がるのだそうです。
長さは40cmもあります。
これを自分にとって食べやすい大きさに切ると、
13切れ採れました。
計算すると、一切れあたり65ｇで120円。
また、100gあたり185円です。
安くて美味しいので、いつもお世話になっています。
ふるさと納税の訳あり超格安返礼品にはかないませんが・・