おいしいココア味(チョコレート味)のソイプロテインを簡単に作る方法
以前記事で書いたように、タンパク質をたくさん摂ったのがよかったようなので、それ以降プロテインを摂取するようになったのです。
最初牛乳由来のホエイプロテインを試したのですが、ちょっと乳臭さがしつこいので大豆由来のソイプロテインに替えたのでした。
肌に良いとされるイソフラボンも含まれているしね。
ノンフレーバーのソイプロテインを購入したので、色々なものを混ぜて味がどうなるか試してみました。
ココア、BCAA、抹茶、青汁。
どれもおいしいのですが、一番気に入ったのがココア。
味はもちろん抗酸化作用があるポリフェノールが含まれているという点がいいですね。
ということでココア味のソイプロテインを作ることにしたのですが、毎日飲むのでできるだけ簡単に美味しく作りたいもの。
そこで色々試行錯誤した結果、次のような方法で簡単で美味しくできるようになりました。
用意するものは、ソイプロテイン、ミルクココア、スキムミルクの３つ。
スキムミルクの代わりに牛乳もしくは低脂肪乳でもOK。
ミルクココアというのは、ココアパウダーのいわゆる純ココアではなく、砂糖などが配合されているおてがる系のココアです。
この方が溶けやすく簡単です。
値段も安い。
以前紹介したDAISOのペット樹脂のボトル(300ml)に、水を120ml入れ
ソイプロテインを30ccスプーン山盛り40ml位でしょうか入れます。
さらにミルクココアを10ccスプーンで山盛り１杯15ml位入れ
最後にスキムミルクを30ccスプーンで山盛り１杯入れます。
それぞれの量は試行錯誤で決めたらいいです。
入れる順番もどうでもいいと思います。
スキムミルクを使わず牛乳等を使う場合は、最初に水ではなく牛乳等を入れます。
ポイントは次。
材料を入れたら次に冷蔵庫で作った氷を３個入れます。
これを蓋をして30秒ほど振ります。
氷が材料を撹拌するのと同時に温度を下げるのです。
振り始めて少し経つと振っているボトルが冷えてきますのでこれで出来上がり。
プロテインはタンパク質なので温度を上げると固まるという性質があるので、氷で冷やしたほうがよく溶けます。
少し溶け残ったものが残ることがありますが、ほとんど気にならない程度に混ざります。
泡はたくさんできますが、すぐに消えます。
なおこの方法で作ったプロテインはおそらくタンパク質は15g程度だと思われます。
最初タンパク質にして１日に40g程摂ったら、便秘気味になりオナラもたくさん出るようになったので、最近は控え気味にしています。
体重60kgの場合１日に摂るべきタンパク質は60g程度だそうなので、普段の食事でタンパク質が不足気味のときはそれを補充する程度に飲むのがいいと思います。
運動のあとのタンパク質補給にもオススメです。